健康に良いと言われている黒豆茶知っていますか?
健康に良いだけでなく、妊婦中の妊婦さんや子供、お年寄りの方でも飲めるノンカフェインの黒豆茶です。
実際に聞いたことがない方は、黒豆茶って何?効果効能は何?どんな味がするの?おいしいの?とわからない事が多いと思います。今回は、なぜ健康に良いのか、効果効能は何か、どんな味・香りまたは風味なのかを紹介します。
黒豆茶の特徴とは
黒豆茶とは、黒豆原材料として使用して作ったお茶の事を言います。黒豆にカフェインが含まれていないため,ノンカフェインで安心のお茶と言われています。
黒豆の種類は、丹波黒、光黒(ひかりぐろ)と一度は聞いたことがある有名な品種から、他にはトカチクロ、信濃黒など多くの種類があります。黒豆茶は、黒豆を湯で煮だして作るお茶のため、自分好みの黒豆を使用することによって、味や風味の特徴が異なります。
黒豆茶がおすすめな方
・カフェインが苦手な方
・妊娠中の妊婦さん
・ダイエットしている方
・冷え性の方
・便秘になりやすい方
・高血圧な方
黒豆茶って飲みやすいの?
黒豆茶の特徴がわかったら、黒豆茶って飲みやすいのか気になると思います。黒豆茶は、使用する黒豆の状態によってえぐみ・濁り・香りが異なります。
・粗く又は細かく粉砕した状態:湯のみの中で濁りがあり、風味やえぐみも出やすい
・粉砕されていない状態:濁りやえぐみがなく、香りが強い
飲みやすいのはコレ!
市販で販売されている商品で、炒り豆タイプを選ぶといいでしょう。炒り豆タイプは、香りが良くてえぐみがなく、クセが苦手な方でも飲めます。
黒豆茶の栄養素8つ
・たんぱく質
・炭水化物
・食物繊維
・ナトリウム
・カリウム
・アントシアニン
・イソフラボン
・レシチン
黒豆茶の効果効能6つ
1.骨粗しょう症予防してくれます
黒豆茶に含まれている大豆イソフラボンは、摂取したカルシウムの流出を防ぐ働きがあります。食事をする時に、カルシウムを豊富に含む牛乳や頭や骨まで食べれる小魚、青菜類などを食べるといいでしょう。大豆イソフラボンを含む食材と組み合わせて食べることによって、骨粗しょう症の予防になります。
2.美肌効果・肌荒れ予防してくれます
黒豆茶に含まれているアントシアニンは、女性に不可欠なコラーゲンを安定させる働きがあります。また、コラーゲンの合成を促進する作用もあり、肌荒れや傷などの回復をする作用もあります。
3.ダイエット効果になります
黒豆茶に含まれているサポニンは、腸で吸収されたブドウ糖が脂肪に変化するのを抑制する働きがあります。脂肪の代謝を促してくれるため、肥満予防に効果があります。そのため、ダイエット効果があると言われています。
4.白髪・抜け毛予防になります
黒豆茶に含まれているレシチンは、頭皮の血行を良くする働きがあり、白髪や抜け毛を予防してくれます。
5.動脈硬化予防になります
動脈硬化は、血液中の脂肪やコレステロールが活性酸素によって酸化されることによって、LDL(悪玉)コレステロールとなり、血管内に脂肪が蓄積されて動脈硬化を起こしてしまいます。
黒豆茶に含まれる大豆サポニンは、抗酸化作用がありLDLコレステロールの蓄積を抑える働きがあるため動脈硬化の予防になります。
6.高血圧予防になります
黒豆茶に含まれている大豆たんぱく質は、血液チュノコレステロールを低下させる働きがあります。大豆たんぱく質の一つに、ペプチドという成分があります。ペプチドは、血圧上昇を抑えてくれる作用があるため、高血圧予防に良いと言われています。
黒豆茶を飲むときの注意点2つ
1.大豆アレルギーの人は注意して下さい
黒豆茶を飲んで、翌日や飲んだ後すぐに体調が悪くなってしまう方がいます。販売されている商品は、購入する際は原材料の表示を確認しましょう。たまに、タンポポ茶や麦茶に飲みやすいよう黒豆が原材料で含まれています。アレルギーの可能性がある方は、摂取しないでください。
2.イソフラボンの摂取には気をつけよう
黒豆茶を飲みすぎてしまうと大豆イソフラボンを摂取しすぎてしまいます。過剰摂取によって、エストロゲン(黄体ホルモン)の量が増加してしまい、プロゲステロン(卵胞ホルモン)とのバランスが崩れてしまう可能性があります。
ホルモンバランスが崩れてしまうと、女性の悩みでもある生理痛や生理不順を悪化させてしまいます。妊娠中の方も胎児の発育に影響を及ぼしてしまうため、飲みすぎは注意か必要です。
1日の摂取量
・健康的な人:1日2~3杯が目安
・妊娠中の女性・お年寄り・子供:1日1~2杯が目安
理想の飲み方としては、1日朝・昼・晩と3回に分けて飲むといいでしょう。飲むペースは、3~4時間おきに飲むと効果的です。食事の時に飲む、おやつの時間や休憩時間、寝る前に飲むなど自分のルールを作って飲みましょう。
ノンカフェインで安心の黒豆茶ですが、過剰摂取しないように気を付けて下さい。1日の飲む量をしっかり守り、毎日飲む習慣をつけましょう。
黒豆茶を飲むならコレ!商品紹介
・炒り豆タイプ:香りが良くえぐみがなく、クセが苦手な方におすすめ
・ティーバックタイプ:カップにティーバックをいれて、お湯を注いで作ります。
タイプ別商品紹介
北海道産黒豆100%使用してます。ティーバッグなので、水出し、お湯だし、急須で手軽に簡単に作ることができます。
味は、黒豆のまろやかな甘い香りが楽しめて、飲みやすくておいしいです。
お出かけする時に持って行くなら、ペットボトルが便利です。
まとめ 水分補給は黒豆茶を飲みましょう
黒豆茶は、ノンカフェインの飲み物です。カフェインが苦手な方、妊婦中の妊婦さんや子供、お年寄りの方でも飲むことができます。摂取量に注意して、こまめに飲む習慣を身につけて、水分補給は黒豆茶を飲みましょう。
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